Dertiende keer bakken appelbeignets en oliebollen in Grote Kerk van Edam
Dertiende editie: Bakken appelbeignets en oliebollen in Grote Kerk
Alweer voor de dertiende keer worden in de Grote Kerk appelbeignets en olie(rozijnen)bollen gebakken. Zo'n vijftig personen staan te trappelen om dit goede doel tot een succes te maken.
Voorbereidingen en bakken
Op 30 december beginnen de voorbereidingen en het bakken van de appelbeignets. De nacht daarop de oliebollen en rozijnenbollen. Natuurlijk worden er glutenvrije oliebollen gebakken, geheel volgens de geldende regels.
Ambachtelijk proces
In totaal bakken we 1600 appelbeignets en zo'n 6000 oliebollen. Dat wordt weer buffelen vanaf 5.00 uur tot en met 12.00 uur. Het beslag wordt traditiegetrouw gemaakt in de hulpkerk, in de daarvoor bestemde babybadjes. Het rijzen van het beslag gebeurt voor de cv-radiatoren.
Bestellen en ophalen
Vanaf 15 december kunnen de bollen via de websites www.grotekerkedam.nl of www.oliebollenactiegrotekerkedam.nl besteld worden. De reserveringen kunnen binnen een te kiezen tijdklok worden opgehaald. In het koor van de kerk zijn zitplekjes gemaakt om een lekkere oliebol te eten en er is glühwein, koffie en thee beschikbaar. Dit kan vanaf 9.30 uur tot 13.00 uur.
Vermaak en optredens
Er zullen optredens zijn van singer-songwriters John en Jaye van muziekwinkel Edam. Iedereen is van harte welkom op oudejaarsdag in de Grote Kerk om te genieten van dit feestelijke evenement.
